★サマースクール2017★ 〜Day3〜

7/26(水)
本日第3日目はクッキングの日でした!

まずウォームアップとして、お勉強タイムでは改めて全員でフォニックスa〜z+2連字を復習し、それらを使ったビンゴ・ゲームをしました♫

そしていよいよクッキングの準備に取りかかります。エプロンと帽子を着用して一旦着席した後、まずは先生から全体の流れの説明を受けます。

今回のクッキング・メニューは”ラビオリ(ravioli)★
日本ではあまり馴染みのないパスタ料理ですが、作り方や見た目はギョウザに一番近いかもしれません。

子どもたちは、初めて聞いた食べ物をこれから自分たちで作ることに大興奮です!

作業工程を3箇所に分け、決まった人数をローテーションすることで、全員が各工程を経験できるようにしました。

まずはパスタ生地をローラーで平らにし、それをパスタメーカーでさらに薄くのばした後、小さくカットして中身を詰めて包んでいきます。包んだ生地の周囲をフォークで型を付けて閉じていく作業は、一番手間と時間がかかりました。

みんなで作ったラビオリは、最後に先生が熱湯で茹でて完成です。ミートとチーズの2種類のラビオリに、トマトソースとクリームソース、好きな方をかけて食べました。

美味しすぎて、おかわり希望者続出です!!

初めての試みで、作業工程も複雑なため、スムーズに運ぶかどうか、ラビオリが苦手な子もいるのではと心配していた先生たちにとって、とてもホッとした結果となりました(*^^*)

“What did you do today?”
“I cooked ravioli!”

“How was it?”
“It was so good!!”

明日はドキドキのサイエンスDAY♫

どんな体験ができるかお楽しみに!!

 

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